水的分子式H20,作用是维持细胞形态；运输物质；参与化学反应；是细胞内的良好溶剂，提供反映介质。

水就是水功能单一强大，如同空气氧气，市场上现有各种各样所谓富锶、富氧、蒸馏、弱碱弱酸水等等。都过于夸张强调了概念，噱头而已，营销卖点。

人必须喝水，只要符合国家饮用水标准，电解数50以下的就是好水，就可以放心饮用。